Gianfranco Becchina , Castelvetrano

Olio Verde Classico - Olio Extra Vergine di Oliva DOP

Beschreibung

Seit 1989 erobert das Olio Verde auf fünf Kontinenten Restaurantküchen, Theken und Familientische. Es wird im Oktober, wenn nicht schon früher, aufgrund des jahreszeitlich bedingten unterschiedlichen Wetters und Reifemusters hergestellt. Einmal dekantiert, setzt das Öl seine unglaubliche Qualität frei und gehört zu recht zur Spitze der nativen Olivenöle Extra Vergine.
Dieses edle Olivenöl ist ausschliesslich für die kalte Küche gedacht, das erwärmen zerstört die feinen Aromen und macht das Öl bitter.