Genuss-Stube das Bistro in Hausen AG

Lucie und Erich freuen sich auf deinen Besuch

Champagner, Weisswein, Rosé oder Rotwein wir schenken reinen Wein ein.

Ob es ein Treffen mit Freunden, ein romantisches Date oder einfach ein Moment der Ruhe für sich selbst ist, die Genuss-Stube bietet den perfekten Rahmen dafür. Unsere sorgfältig ausgewählten Produkte, wie Wein, Kaffee, Käse, Süsses oder kleine Leckereien spiegeln unsere Liebe zum Detail und zur Qualität wider.

Hauptstrasse 48, 5212 Hausen AG, Schweiz
(Im alten Blumenladen)

Öffnungszeiten

Mittwoch 14:00-18:30
Donnerstag 14:00-21:00
Freitag 14:00-21:00
Samstag 09:00-18:00
letzter Sonntag im Monat
10:00-15:00 Brunch

Wine & Dine

mit Lars Rothe

Samstag 14. September ab 18:00 Uhr

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Wein Drinks Spirituosen Bier Softgetränke Kaffee / Tee

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Flaschenweine

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...oder lass dich vom Wein-Butler beraten

Zapfenpauschale

CHF 25.- pro Flasche

Drinks

CHF 10.00

Gespritzter Sauer

Weisswein mit Soda

CHF 10.00

CHF 16.00

Gin & Tonic

Oneiric Gin mit Fever-Tree Mediterranean

CHF 16.00

CHF 11.00

Martinazzi Tonic

Martinazzi bitter classic mit Fever-Tree Mediterranean

CHF 11.00

CHF 12.50

Martinazzi Spritz

Martinazzi bitter classic, Soda, Prosecco

CHF 12.50

CHF 16.50

Negroni

Martinazzi bitter classic, Raudur - Wermut rot, Oneiric Gin

CHF 16.50

CHF 15.00

Negroni Sbagliato

Martinazzi bitter classic, Raudur - Wermut rot, Prosecco

CHF 15.00

Virgin Apéritiv – ohne Alkohol

CHF 11.00

Mafreeni

Martini Floreale mit Fever-Tree Mediterranean

CHF 11.00

Gin

CHF 11.00

Oneiric, Arlesheim BL 43% VOL, 4 CL

Eine Verbindung von traditionellem Gin (Wacholder, Zitrusfrüchte und Gewürzen), der Heimat (Edelweiss, Iriswurzel und Waldnoten) und dem Meer (Algen). Perfekt mit Eis, Fever Tree Mediterranean und einem Schnitz Grapefruit. Cheers!

CHF 11.00

Bitter

CHF 6.50

Martinazzi classic, Kallnach BE 22% VOL, 4 CL

Ein Urprodukt der Matter-Luginbühl AG ist der Martinazzi bitter, ein erfrischender Aperitif, nach altem Rezept aus Kräutern und Wurzeln zubereitet

CHF 6.50

Wermut

Hergestellt mit Trauben und Kräutern, welche im Rebberg von Hoss Hauksson in Rüfenach gedeihen.

CHF 8.00

Raudur 14.5% VOL, 4 CL

Trockener, Roter Wermut

CHF 8.00

Whisky

CHF 8.00

Valereuss Humbel, Stetten 43% VOL, 4 CL

Der Bio Roggen wird eingemaischt, destilliert und in Holzfässern gereift. Das Finish bekommt der Single Rye Whisky in Weinfässern von Nauer Bremgarten und Jürg Wetzel Ennetbaden. Klare frische Getreidenoten, Duft von Vanille, Schokolade und dezenten Fassaromen in der Nase. Im Gaumen schön ausbalancierter kräftiger Körper, mit leicht süssem Abgang

CHF 8.00

Grappa

CHF 9.00

Grappa Di Lugana Orestilla 40% VOL, 2 CL

Azienda Agricola Montonale, Desenxano Del Garda. Frischer und blumiger Duft mit zarten Hagebuttennoten und einem harmonischen, weichen und vollen Geschmack.

CHF 9.00

Bier

Was passiert, wenn zwei Winzer Bier brauen? Chen Van Loon Brewers befindet sich in Kleindöttingen.

CHF 7.00

White Ale, 6.0 % Vol. 33cl

Fruchtiges frisches Weizenbier mit tropischen Früchten (Zitrusfrüchte, Mango, Melone, Kiwi), Koriander- und Orangenschalen Aromen mit einem süßen Malzgeschmack. Dieses Bier wird mit einer speziellen Sauvignon Blanc-Hefe hergestellt, um die Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten zu fördern.

CHF 7.00

Amber Ale 7.5 % Vol. 33cl

Von tropischen Früchten geprägte Aromen im Trappistenstil. Komplexer Gaumen mit einem langen Nachgeschmack. Die Würze wird in zwei Chargen aufgeteilt: Eine wird mit einer belgischen Abteihefe beimpft, die Bananen- und Mangoaromen erzeugt; Die andere Charge wird mit einer australischen Hefe beimpft, die am Gaumen und mit der Zeit Aprikosenaromen reich macht. Mit der Flaschenreifung verflüchtigen sich die tropischen Fruchtaromen, um reiche Karamellmalzaromen zu ergeben.

CHF 7.00

Summer Ale 4.7 % Vol. 33cl

Frische Ingwer- und Honigaromen, mittlerer bis leichter Malzgeschmack. Mit einem knackigen Abgang im Gaumen. Ein niedriger Alkoholgehalt trägt dazu bei, die Frische zu bewahren und die Trinkbarkeit zu erhöhen.

CHF 7.00

Black Ale 7.5 % Vol. 33cl

Am Gaumen Schokolade, Kaffee, Toffee und Brioche. Perfekt zum Käse oder gepaart mit einem Schokoladendessert. Intensive Kaffeenoten mit extremer Gaumenlänge. Dieses Bier hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential (>5 Jahre).

CHF 7.00

Softgetränke offen

Wasser (mit/ohne)

CHF 4.00 30cl / CHF 5.00 50cl

Softgetränke in Flaschen 33 cl

FassBrause

Die alkoholfreie Erfrischung der LägereBräu AG, Wettingen

CHF 5.50

Rhabarber

Eine leichte und fruchtige Erfrischung aus Gerstenmalzextrakt mit natürlichem Rhabarberaroma.

CHF 5.50

Malz & Kräuter

Eine gesunde Erfrischung aus Gerstenmalzextrakt, natürlichen Kräuteraromen und Invertzucker.

CHF 5.50

Tonic 20cl

Fever-Tree Mediterranean

CHF 5.00

Kaffee

Espresso | Kaffee

CHF 4.80

Doppelter Espresso

CHF 5.50

Milchkaffee

CHF 5.00

Cappuccino

CHF 5.50

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Tee Im Krug

40cl CHF 6.80

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Darjeeling Supérieur Bio

Eine Mischung von Qualitätstees der Sommer-Ernte, die einen bernsteinfarbenen Aufguss ergibt und sich für den Nachmittag eignet. Wird ohne Milch getrunken.

Medina

Nanah Minze gemischt mit chinesischem Gunpowder. Nach original marok-kanischem Rezept, wird vor allem in Nordafrika getrunken. Unglaublich aromatisch und erfrischend!

Printemps

Chinesischer Grüntee (Sencha) gemischt mit Kornblumenblüten, Rosenblättern und Ringelblumenblüten, mit der Süsse von Erdbeeren. Ein Genuss für Auge und Gaumen.

Symphonie de Fruits

Harmonische Symphonie aus Hibiskusblüten, Apfelstücken, Hagebutten- und Orangenschalen, Kornblumenblüten und Ringelblumen, verfeinert mit Aromen von Mango und tropischen Früchten.

Verveine Bio

Auch bekannt als Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Aufguss in Bioqualität, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste.