Domaine Robert-Denogent, Burgund

Mâcon Les Sardines 2022 | 75cl

Naturwein pur

Zum Auftakt reduktiv - das heisst unbedingt dekantieren. Dabei nicht erschrecken der Wein hat Satz. Am besten ein Sieb zwischen Karaffe und Wein = Problem gelöst.

Der der einmal aufmacht, genial Komplex, gelbe Früchte und Kräuter in der Nase. Am Gaumen Komplex, schmelzig mit wunderbarer Frische und Mineralität.

Ein Traum zu Fisch, asiatischem oder hellem Fleisch mit Truthahn.