Weingut Hofstetter, Fels am Wagram

Grüner Veltliner Hammergraben 2020 | 75cl

Leuchtendes Gelb mit zartgrünlichen Reflexen im Glas, in der Nase anfangs etwas verschlossen, dann ein sanfter Duft nach Akazien und feinem Haselnussabrieb, am Gaumen wiederholt sich ein leicht karamellisiertes Akazienflair, dazu etwas gelbe Birne und ein sanft süßliche Grapefruit-Anklang. Im Abgang ist eine Balance von Zitrus und Birne spürbar, verbunden mit einem animierenden Schmelz.
Passt hervorragend zum Apéro oder feinen Fischspeisen.