Einzigartig aus dem Ribera del Duero
Malcaracter limited DO
Was für ein Wein!
100% Tempranillo
12 Monate Barrique
Einzigartig mit viel Charakter! Ganz wie es sein muss. Wein der lebt und die Region und den Macher verkörpert.
Aufmachen, probieren, karaffieren und abwarten. Dieser Wein braucht Zeit um zu atmen, damit er sich öffnen kann und sich in seiner vollen Pracht präsentiert.
Zum Dry Aged T-Bone vom Grill einfach der Hammer!
Viel Spass!
Zinfandel & BBQ
Was für ein Dinner mit Freunden!
Saftige Spareribs, vom Metzger des Vertrauens, mit Honey BBQ und dazu cremige MAC ‘n’ CHEESE mit Schinken und viel Käse!
Was passt dazu?
Nach kurzem überlegen, ging ich zum Weinschrank und holte einen East Bench, Zinfandel 2015 von Ridge Vineyards, vom Dry Creek im Sonoma County, USA.
Der Wein passte wie die Faust auf das Auge. Die Frucht vom Wein hat sich hervorragend mit der Süsse vom Honey BBQ verbunden.
Ich gab Ihm 30 Minuten in der Karaffe, so konnte er atmen und sich perfekt temperieren.
Dichtes Purpurrot. Herrlich duftend nach Leder, dunkle reife Beeren und Pflaume. Perfekt eingebettetes Tannin und wunderbar hinterlegte Säure mit langem Abgang.
Ein Traum!