Le Piane, Boca

Nebbiolo Colline novaresi DOC 2023 | 75cl

Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben aus den Novara-Hügeln. Es ist ein Wein, der in Bezug auf Geschmack, Duft, Frische, Frucht und Trinkbarkeit den Stil des Altopiemonte verkörpert. Mazeriert für sechs Tage mit täglichem Umpumpen, dann Reifung für etwa 11 Monate in Stahl- und Zementbehältern. Ein sehr zugänglicher Wein.
Ergebnis einer sorgfältigen Ernte und Reifung, die ihm weiche Tannine und eine hervorragende Harmonie verleihen.

Passt hervorragend zu Steinpilzrisotto