Etna Rosso DOC 75cl
Azienda Vivera, Sizilien
Etna Rosso DOC 2017
Wein der Vulkanerde. Kaum zu glauben das auf der roten Vulkanerde Trauben wachsen und das noch biologisch. Im Glas ein leuchtendes Granatrot mit leicht aufhellenden Rändern. In der Nase duftig nach Erdbeeren und Hagebutten, gepaart mit Kräuterwürze. Am Gaumen vibrierende Säure, Mineralität und feinmaschiges Tannin, sehr elegant im Finale.
Wie wär es mit einer Lammkeule aus dem Ofen?
Traubensorte: Nerello Mascalese
Azienda Vivera, Sizilien
Etna Rosso DOC 2017
Wein der Vulkanerde. Kaum zu glauben das auf der roten Vulkanerde Trauben wachsen und das noch biologisch. Im Glas ein leuchtendes Granatrot mit leicht aufhellenden Rändern. In der Nase duftig nach Erdbeeren und Hagebutten, gepaart mit Kräuterwürze. Am Gaumen vibrierende Säure, Mineralität und feinmaschiges Tannin, sehr elegant im Finale.
Wie wär es mit einer Lammkeule aus dem Ofen?
Traubensorte: Nerello Mascalese
Azienda Vivera, Sizilien
Etna Rosso DOC 2017
Wein der Vulkanerde. Kaum zu glauben das auf der roten Vulkanerde Trauben wachsen und das noch biologisch. Im Glas ein leuchtendes Granatrot mit leicht aufhellenden Rändern. In der Nase duftig nach Erdbeeren und Hagebutten, gepaart mit Kräuterwürze. Am Gaumen vibrierende Säure, Mineralität und feinmaschiges Tannin, sehr elegant im Finale.
Wie wär es mit einer Lammkeule aus dem Ofen?
Traubensorte: Nerello Mascalese
