Was für ein Wein!
Wein bei 6 - 8°C frühzeitig öffnen damit er Luft kriegt. Am besten noch 30 Minuten vorher in eine Karaffe geben und im Kühlschrank ruhen lassen bis zum Genuss.
Den Lachs ebenfalls circa 30 Minuten vor dem Genuss aus der Verpackung nehmen und bei Raum Temperatu temperieren lassen.
Ein so himmlischer Apéro!