NIRO Weingut, Wil AG

L'Aventurière 2014 | 75cl

Was für ein Feuerwerk!

Mittlerer Gelbton. In der Nase viel Blüten, etwas Honig, Aprikose und Mostapfel mit zarter Holzaromatik. Am Gaumen viel Fülle, Körper und Komplexität mit langem Abgang.

Nicole Robatel versteht ihr Handwerk und arbeitet eng mit der Natur zusammen. Ihre Weine haben Charakter. Einzigartig finde ich wieviel Zeit sie den Weinen gibt, sie kommen erst in den Verkauf, wenn sie ihre Trinkreife erreich haben. Dadurch haben wir auch eine gewisse Jahrgangs-Tiefe, was so richtig spass macht.

L’Aventurière passt hervorragend zu gebratenem Fisch an einer Beurre Blanc

Traubensorten: Müller-Thurgau, Elbling, Räuschling