Shiraz oder Syrah?

Sicherlich ist dem einen oder anderen bereits aufgefallen, dass Shiraz oder eben Syrah auf verschiedenen Flaschen unterschiedlich geschrieben wird. Manchmal steht sogar gar nichts, nur solch komische Bezeichnungen. Was soll das?

Grundsätzlich ist es simpel: In Frankreich und überall da wo Französisch gesprochen wird, verwendet man Syrah. Im englischen Sprachraum wird Shiraz verwendet. Bei beiden handelt es sich um die selbe Traubensorte. Wenn gar nichts geschrieben wird, steht eine Appellation auf der Flasche geschrieben. Wie zum Beispiel: Côte Rôtie wobei es in Côte Rôtie noch üblich ist einen kleinen Teil Viognier beizumischen, um die kräftige Syrah-Traube einwenig zu mildern.

Aus der Syrah-Traube gibt es kräftige, würzige Weine, welche hervorragend zu kräftigen Lammfleischgerichten passen.